Merendeiros e merendeiras de todo o país terão até o dia 2 de novembro
para se inscreverem no concurso Melhores Receitas da Alimentação
Escolar. O prazo, que era até 25 de outubro, foi prorrogado para que
mais pratos regionais sejam adicionados ao cardápio, que já conta com
receitas de vatapá, peixada, feijão tropeiro, caldos e outras dezenas de
iguarias que são servidas diariamente nas escolas do Brasil.
Todos os 26 estados brasileiros e o
Distrito Federal serão representados no concurso. Até agora, São Paulo,
Minas Gerais e Paraná são as unidades da federação com mais receitas
cadastradas.
Criada pelo Fundo Nacional de
Desenvolvimento da Educação (FNDE), a iniciativa busca valorizar o papel
dos merendeiros, além de promover a formação de hábitos alimentares
saudáveis no ambiente escolar e fora dele. Também é uma forma de
comemorar os 60 anos da alimentação escolar no Brasil. O Programa
Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) é considerado referência
internacional para países interessados em criar ou aprimorar suas
políticas na área. Atualmente, mais de 42 milhões de estudantes
brasileiros são beneficiados pelo programa.
Para participar, a merendeira ou o merendeiro deve inscrever sua receita na página eletrônica do concurso
e mobilizar a escola onde trabalha para desenvolver pelo menos uma
atividade de educação alimentar e nutricional que tenha a ver com a
preparação inscrita. A escolha ocorrerá em quatro etapas, nas quais
serão selecionadas as receitas mais caprichadas e saborosas de cada
região. Os cinco vencedores da etapa nacional ganharão uma viagem
internacional e um prêmio de R$ 5.000,00.
Os merendeiros já inscritos devem ficar atentos aos novos prazos.
Além das inscrições, foram prorrogadas as datas das etapas estadual e
regional, bem como as fases de divulgação dos resultados.
Autor: FNDE
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